Ingredientes:

zanahoria (al gusto)
cebolla (al gusto)
patata cocida (100 g)
mantequilla (10 g)
ajo (3 dientes)
laurel (2 hojas)
nuez moscada (al gusto)
sal (al gusto)
guisantes (120 g)
 
Elaboración:  
 

Calentar en una cazuela un poco de agua y rehogar hasta que tome un poco de color la cebolla, cortada previamente a láminas finas, y los ajos picados. Añadir la mantequilla. Agregar los guisantes, las patatas, las zanahorias, cortadas finas y las especias. Mezclar. Añadir una cucharada de caldo desgrasado. Dejar cocer durante 20 minutos.

 

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