Ingredientes:

pimienta (al gusto),
sal (al gusto),
aceite de oliva (una cucharadita de postre),
alcachofa (50 g),
lubina sin espinas (120 g)
 
Elaboración:  
 

Limpiar la lubina, cortar en filetes y colocarlo en una bandeja resistente. Salpimentar, echar un poco de aceite y ponerlo a cocer en el horno, previamente caliente.

Pelar y cortar alcachofas, salpimentarlas y ponerlas encima de la lubina, en el horno.

  

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