pera (125g)
miel (15g)
una cucharada de postre de jengibre molido
una cucharada sopera de canela
una pizca de jengibre confitado picado

Pele las peras, quíteles el corazón y córtelas por la mitad. Después, colóquelas en una fuente de horno y hornéelas a 180º C hasta que estén tiernas. Por otro lado, caliente en una cacerola la miel, el jengibre molido, la canela y el jengibre picado. Por último vierta esta salsa sobre las peras y sírvalas.