Ingredientes:

harina de trigo (20g)
leche desnatada (60cc)
medio huevo
mermelada de mora (25g)(sin azúcar)
mantequilla (5g)
hojas de menta fresca

 
Elaboración:  
 

Elabore una massa con la harina, la leche y el huevo. A continuación ponga la mantequilla en una sartén antihadherente y haga los crepés vertiendo en ella la masa preparada anteriormente. Coloque la mermelada en el centro de los crepés y dóbledos dejándolos en forma de triángulo. Sírvalos en un plato, decorados con unas hojas de menta fresca.

 

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