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| Ingredientes: |  |
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Queso
fresco desnatado (30g)
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| Elaboración: | |||
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Disuelva la maicena en una pequeña cantidad de agua, añada la ralladura de naranja y póngala sobre calor medio. durante la cocción (unos 7 minutos) añada el zumo de naranja lentamente para que tome una consistencia de crema suave, sin dejar de remover. Después incorpore el azúcar, el queso y el huevo. Mezcle bien todos estos ingredientes. Presente la crema, una vez que se haya enfriado, en una tarrina o bol de cristal. |
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