Ingredientes:

Aceite de oliva (5 cc)
atún (1/2 lata pequeña (25 g))
pimiento cocido (2 unidades)
huevo (2 unidades)

 



 
 
Elaboración:  
 

Cocer los huevos hasta que estén duros con abundante agua y sal. Escurrir y pasar por agua fria, dejar enfriar. Pelar y cortar la parte superior. Vaciar las yemas. Mezclar la yema con el atún y el pimiento cocido.
Rellenar el huevo con la mezcla y colocar un palillo. Tapar la parte superior, antes cortada, a modo de sombrero.

  

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