Ingredientes:

vinagre (al gusto)
harina de trigo (1 cuch. postre)
sal (al gusto)
pollo sin piel sin hueso (120 g)
caldo desgrasado (1/2 vaso)
pimienta (al gusto)
aceite (5cc)

 
 
Elaboración:  
 

Poner el pollo cortado a filetes y previamente salpimentado en una plancha. Aparte mezclar el aceite, el vinagre, el caldo, la harina y el ajo picado. Remover enérgicamente. Añadir por encima de los filetes de pollo y dejar a fuego lento unos minutos.

  

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