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| Ingredientes: |  |
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clara
de huevo (1 unidad) |
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| Elaboración: | |||
| Pelar el kiwi, cortarlo y congelar. Antes de servir el postre, montar una clara a punto de nieve. Una vez montada, añadir el edulcorante. Triturar, con una batidora eléctrica, el kiwi congelado. Servirlo en una copa y añadir la clara a punto de nieve, el zumo de limón y remover con suavidad. | |||
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