Ingredientes:

cebolleta (3 unidades),
ajo tierno (1 unidad),
guisantes cocidos (180 g),
jamón del país (1 loncha fina),
tomate cocido (3 cuch. Soperas)
 
Elaboración:  
 

Hervir en agua salada los guisantes. Aparte hacer un sofrito con la cebolleta y el tomate (añadiendo agua en lugar de aceite), añadir al sofrito y, en este orden, el jamón cortado a tiras, los guisantes y el ajo tierno cortado juliana. Sírvase caliente.

  

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