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| Ingredientes: |  |
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patata
(200 g) |
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| Elaboración: | |||
| Limpiar
y cortar a trozos la coliflor. Cortar las patatas a láminas. Hervir
la coliflor y las patatas en agua hirviendo con sal, durante 20 minutos.
Escurrir. Colocar la coliflor con las patatas en una cazuela untada previamente con aceite, salpimentar y añadir las alcaparras. Alisar la superficie con una cuchara. Colocar encima los quesitos, cortados a trozos pequeños y los tomates, cortados a rodajas finas. Espolvorear con orégano. Gratinar al horno hasta que empiece a fundirse el queso. Servir caliente . |
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