Ingredientes:

pimiento verde (1/4 unidad)
calabacín (1/4 unidad)
patata (150 g)
aceite de oliva (10 cc)
cebolla (al gusto)
sal (al gusto)
zumo de tomate (50 cc)
zanahoria (al gusto)
judias verdes cocidas (al gusto)
alcachofa (al gusto)
guisantes cocidos (60 g)
 
Elaboración:  
 
Llevar a ebullición agua con sal en una olla. Verter los guisantes, el arroz y las verduras.
Dejar cocer durante unos minutos. Retirar del fuego y escurrir. 		 

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