Ingredientes:

eneldo fresco (al gusto)
leche desnatada (75 ml)
margarina light (10 g)
alcachofa (2 unidades)
patata (200 g)

 
Elaboración:  
 
Cortar la patata cruda a rodajas finas y disponerla por capas junto con las alcachofas, previamente cortadas a láminas finas, en una fuente resistente, al horno. Deshacer la margarina en la leche y junto con el eneldo seco y la sal. Verter la mezcla con cuidado sobre las capas. Cocerlo al horno.
Decorar en el momento de servir con eneldo fresco.
 

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